最简单的糖醋萝卜
站在窗前看着窗外从天空飘飘洒洒的雪花,感觉今天应该做点过年总是天天大鱼大肉,会不会觉得很腻!最近学了一个非常简单的腌制糖醋萝卜。萝卜要挑选白白胖胖的大萝卜
步骤:萝卜去皮切条,用盐腌制30分钟
30分钟后先用清水洗,多洗几次然后再用凉开水冲洗两次,然后捏干水分,放少许小米辣,姜片,白醋,白糖拌均匀,盖上保鲜膜冬天放在厨房就好,夏天要放冰箱里腌制四个小时左右搞定
搞定啦,口味:酸酸甜甜就是我。
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