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这才是黄桃罐头正确的做法,果肉香甜爽口有技巧,放一年不会坏

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发表于 2022-3-26 10:50:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
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这才是黄桃罐头正确的做法,果肉香甜爽口有技巧,放一年不会坏。小时候最喜欢吃各种罐头了,尤其是黄桃罐头,但那时候家里特别穷,不是想吃的时候就能吃到,除了过年过节,再就是生病的时候,才可以吃到。今天就给大家分享怎样在家做黄桃罐头,自己在家做的安全卫生,吃着更放心,而且没有任何的添加剂,保存一年都不怕坏,做出来味道非常美味好吃,而且比买的黄桃罐头味道好吃多了。
准备食材:
黄桃、凉开水、盐、冰糖
具体做法:
1.这些是我买的黄桃,总共是20斤,花了40块钱,然后把这些黄桃全部清洗干净,里面如果有坏的就挑出来不用,做罐头,建议大家选择比较硬的黄桃,这样做出来的罐头口感更好。
2.再挨个把皮都削掉,然后把桃子从中间切开,把桃核也挖出来,再切成两半。
3.取个干净的盆,往里面倒入凉开水,再加入一勺盐搅匀,然后把桃子放进盐水里浸泡5分钟左右。
4.五分钟后,把桃子分别装进无水无油干净的玻璃瓶里面,每个瓶里都放上几块冰糖,再往里面加入凉开水,如果大家在这里把握不住甜度的话,可以提前煮成冰糖水晾凉备用,这样大家就可以根据自己喜欢的甜度来做,盖上瓶盖,先不要拧得太紧,这样在蒸的时候会排空气体,蒸好之后再趁热拧紧,这样保质期才长。
5.然后放进冷水锅里煮,盖上锅盖,大火烧开后,转中小火煮15分钟。
6.时间到后,把罐头拿出来倒扣晾凉,咱们这个黄桃罐头就做好了,自己做的干净卫生,吃着更放心,比外面买的罐头还好吃,这样做的黄桃罐头密封好保存一年都不怕坏,天热的话,把罐头放进冰箱里冷藏,这样口感会更佳。

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