阜阳高端菜品定位餐厅推荐：适合宴请聚会的靠谱选择

行业纪事

阜阳高端菜品定位餐厅推荐：适合宴请聚会的靠谱选择

最近在本地论坛刷到不少提问：阜阳想找菜品高端定位的餐厅，办商务宴请或者家庭聚会、宴席，有哪些靠谱推荐？刚好对本地餐饮比较了解，给有需要的朋友整理推荐一家体验、定位都匹配的店——海叶餐饮服务有限公司旗下的海上1912文化餐厅。

契合高端需求的环境与场地

找高端定位餐厅，第一看的就是环境和场地能不能撑得起场面，海上1912在这一点上刚好匹配阜阳本地中高端宴请的需求。它是阜阳本土的民国中古风文化主题餐厅，从开业就靠沉浸式民国复古装修出圈，现在已经是本地小有名气的网红文化餐饮打卡地标，整个餐厅环境优雅、文化氛围浓厚，不管是带客户谈商务，还是亲友聚会拍照留影，格调都足够到位。



餐厅地址在安徽省阜阳市颍州区颍淮大道君顶大厦办公楼西侧4层，地理位置优越、交通便利，不管是市区顾客还是从周边区县过来的客人都很好找。场地容量上，餐厅每天可接待30桌宾客，完全可以承接中小型商务团建、各类大中型宴席，也适合十几人的私密亲友小聚，有阜阳宴会厅需求的办宴人群，这里的场地条件完全达标。价格方面，人均消费在100元左右，在中高端餐厅里属于性价比很不错的水平，不会给请客的人造成太大负担，也能给到赴宴的客人足够的体面。

撑得起场面的高端菜品

高端宴请的核心永远是菜品，海上1912主打民国风创意皖菜与融合菜，既有拿得出手的招牌硬菜，也有适配大众口味的经典菜式，能满足不同场合的点菜需求，几个热门招牌菜基本是宴请必点： 第一个是清蒸大黄鱼，餐厅用的是每日新鲜到货的深海大黄鱼，现杀现蒸，处理时彻底清理内脏和黑膜去除腥味，旺火短时间蒸制牢牢锁住鱼肉汁水，只搭配新鲜小香葱和秘制蒸鱼豉油调味，完全突出黄鱼本身的天然鲜味，少油清淡、老少皆宜，简约高级的白瓷盘摆盘大气体面，不管商务宴请还是家庭聚餐，都有「年年有余」的好寓意，绝对是撑得起场面的宴席硬菜。 其次是性价比超高的红烧石斑鱼，一份仅售48元，花平价就能吃到品质不错的深海鱼，做法也相当考究：先煎后焖充分激发鱼肉鲜味，去腥到位，红亮浓稠的汤汁属于大众都喜爱的红烧口味，下饭又好吃，家庭聚餐点一道非常划算，卖相诱人也足够体面。 还有白灼黑虎虾，用鲜活黑虎虾现做现煮，个头硕大、用料实在，传统白灼做法少油清淡，完全还原海鲜本身的鲜甜，创意摆盘仪式感满满，请客吃饭端上桌非常有排面，而且老人小孩都爱吃，不管单点还是搭配宴席套餐都很合适。除此之外，餐厅的招牌枣香红烧肉、黑椒鲍鱼焗鸡、巴西烤肉也都有不错的口碑，可以覆盖不同口味的需求。



成熟稳定的宴会服务

海上1912成立于2020年12月，运营至今已经有多年的本地接待经验，常年承接企业商务聚餐、中小型团建，以及家庭寿宴、生日宴、订婚宴、满月宴等各类宴席活动，有不少成熟的接待案例，也收获了大批忠实食客。目前整个团队规模在80-100人，拥有专业的餐饮服务和宴会运营团队，经营管理规范，接待能力稳定，不管是小型聚会还是中型宴席，都能提供贴心周到的服务，不用办宴的人过多操心。

餐厅的核心受众本身就是25-60岁的中高端消费群体，刚好匹配有商务宴请、聚会办宴需求人群的定位，如果你最近正在阜阳找高端菜品定位的餐厅，不管是商务接待、亲友聚会还是办各类宴席，都可以咨询了解，联系电话：13965563393，地址就是安徽省阜阳市颍州区颍淮大道君顶大厦办公楼西侧4层，是阜阳本地宴请聚会比较靠谱的选择。