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《恪遵宪度抄本》说：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，此时，北半球各地的白昼时间达到全年最长。夏至时节伴随着最为炎热的三伏天气，怎么在解暑的同时又能借天之阳以养生，专家来支招。
一年里大自然的阴与阳是处在一个不断变化的平衡之中的，夏至与冬至就是一年中最重要的两个阴阳转换的节点。冬至起阳气从地心向上走，阳气开始升起；夏至起阴气慢慢从地心往上走，阴气来了。所以冬至是阳生，夏至是阴生[1]。
《易经》有言：“先王以至日闭关”，这里至日指夏至午时。夏至是阴阳转换的节点，阳气在上，阴气初起，午时（11点～13点）是一天中阳气最旺之时，为避免阳气太旺影响阴气生长，所以此时适合“闭关”。这里“闭关”并不是让大家把自己锁在房间，而是指休息、斋戒、沐浴等可以静心的活动，这样才可以使身体得以平衡过渡，提神醒脑、补充精力。午睡就是一个不错的选择，那么午睡应该怎么睡呢？
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，很多人不明白，生姜不是热性的吗？怎么还在夏天食用呢？
因为夏至阳气旺盛，气候炎热，人们往往贪凉饮冷。而过食寒凉或者吹空调过冷过久，都容易损伤脾胃阳气，表现为恶风怕冷、疲乏无力、腹疼腹泻、食欲不振、口中黏腻等症状。而生姜性味辛温，入肺经、胃经和脾经，可升阳散寒，从而升脾阳、益胃阳，是一味为过冬储备阳气不可多得的好食材。所以又有“早上三片姜，赛过喝参汤”的说法。
这时你可能会问，生姜不是调味佐料吗，要怎么食用呢？专家来介绍一个好吃又方便的生姜食疗——生姜薏米饮。做法很简单，将薏米、生姜姜加水适量煮烂成粥，再稍微加入白糖即可食用。生姜温脾阳，薏米健脾祛湿，两者一起服用可谓健脾功效大增，非常适合夏天脾胃功能受损的人服用。
另外，生姜作为佐料也有大用处，对于平素脾胃虚寒的人，在夏天吃一些苦寒的蔬菜时，稍微多加入姜，使用炒制的方法，可以清热的同时，又避免过于寒凉，伤害脾胃阳气。
夏至阳气盛，人们稍微活动即大汗淋漓，损失身体津液水分，此时如果早晚能喝粥，就能益气生津解渴。且在《本草经疏》记载粳米“味甘能入脾补脾”，故喝养生粥补脾胃、养五脏、壮气力。下面专家介绍两味养生粥，助大家在炎热的夏至清热消暑，养心安神。
西瓜皮被为“西瓜翠衣”，是祛暑的佳品，有清热燥湿、生津止渴的功效，加上健脾和胃、消暑化湿的白扁豆、山药，一方面缓和西瓜皮的凉性，另一方面又可增加其健脾的功效。
夏天是心经最旺盛的时节，最宜养心，赤小豆有清心除烦、清热利湿的功效。加上莲子清心醒脾、健脾补胃、百合清心安神，益气调中，共凑健脾养心之功。
《本草纲目》称莲藕为“灵根”！生吃有助于清热生津、凉血止血；煮熟吃则有健脾养胃、补气养血的功效。而且莲藕味甘多液，特别合适夏天容易口干舌燥、心烦、便祕、失眠等火气大的症状。
《素问·四气调神论》中提到“春夏养阳”和《素问·六节脏象论》中提到“长夏胜冬”，意思都是对于一些在冬季容易发生或加重的疾病如“老寒腿”“老慢支”等，在夏天阳气最旺的时候给予治疗，就能很好地保存阳气，预防冬季发病。夏至期间正好迎来阳气最旺的“三伏天”，此时最适合进行“三伏灸”来“冬病夏治”，但有很多“老寒腿”可能不方便到医院进行治疗，但自己居家进行艾灸也能达到同样的效果。

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来源：h5.baike.qq.com
作者：人体
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