中秋吃月饼的正确打开方式

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中秋赏月吃月饼是自古以来就有的习俗，苏东坡有诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”赞美月饼，看来宋时的月饼就已经有酥油和糖作馅。现在的馅就更加五花八门、应有尽有了。但是，无论是什么馅料，大多数月饼都是重油重糖，难以消化，属典型的肥甘厚腻。
每100克月饼能量在300至600千卡。一个中等大小的月饼所含热量超过两碗米饭，脂肪量相当于6杯全脂牛奶，如果一次性吃的太多，很容易导致恶心呕吐、消化不良，对肠胃不好的人来说，月饼很可能会引起身体不适。这也是为什么每年到了中秋，胃病复发者数量就会显著增多的原因 。
月饼虽美味，但不能让它成为您的甜蜜负担。我们来看看消化病人吃月饼的正确打开方式。
吃月饼最好选择早餐、午餐或两餐之间，最好不要放在晚上吃，月饼是高能量食品，晚上活动较少，多余能量储存在体内，另外也会影响消化，进而影响睡眠质量
一般一个2两重的豆沙月饼，热量约410千卡相当于125克的米饭。因此，食用月饼一天不要超过50克，最好不要一个人独食，可以把一个月饼切成若干块，和亲友们分享，少量多样以品为主，这样就不会摄取过量脂肪和糖分，另外，吃了月饼后，应减少当天的米饭和油脂的摄入，以便平衡一天的饮食。
食用月饼时最好能搭配全谷物及蔬菜、杂豆、鱼虾等清淡的饮食，餐后可搭配绿茶、水果、红酒、果醋饮料，既止渴又除腻。
吃月饼不宜配食冷饮食，比如啤酒、饮料、雪糕、瓜果等。中医认为，月饼甘甜油腻，遇热则“化”(消化)，遇冷则“凝”(积滞)，吃月饼后饮白开水或热茶，不仅可解油腻，还有助于消化。
  
  月饼不能当饭吃，尽管月饼热量高、能量大，但营养成分单一，并不适合代替主食或正餐，吃多了很可能会有烧心感，甚至诱发肠胃炎。
特别提示：传统月饼的制作必经煎炸烘烤，容易产生“火气”“热气”，或致胃肠积滞；而新式月饼如冰皮月饼、冰淇淋月饼等冻品，则是“寒气”逼人，脾胃虚寒者更需要注意。
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来源：cont.jd.com
作者：佚名
来源网址：https://cont.jd.com/pccontent/226151