国家卫生健康委就介绍“时令节气与健康”有关情况举行新闻发布会（文字实录）

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国家卫生健康委于6月21日（周五）15:00，在国家卫生健康委2号楼新闻发布厅（西城区北礼士路甲38号）召开新闻发布会，介绍时令节气与健康有关情况，并答记者问。
各位媒体朋友：大家下午好！欢迎参加国家卫生健康委新闻发布会。
随着我国经济的持续发展，人民生活水平不断提高，公众对健康知识的需求越来越迫切，期盼得到更多“好看、好听、好记、好用”的健康知识，养成符合自身和家庭特点的健康生活方式。“预防”是最经济最有效的健康策略。为进一步推动卫生健康工作从“以治病为中心”向“以健康为中心”的转变，今年6月起，国家卫生健康委会同国家中医药局、国家疾控局组织实施全民健康素养提升三年行动，以宣传推广新版的健康素养66条为主线，推动健康教育进社区、进家庭、进学校、进企业、进机关，持续推进全民健康素养的提升工作。自然界的周期性节律性变化，是影响人体健康的重要因素，二十四节气准确反映了自然节律变化。
从今天开始，我们将围绕“时令节气与健康”主题，结合时令节气召开系列的健康知识发布会，计划每两周召开一次，邀请卫生健康各领域的专家，介绍防病治病、预防保健的科学知识，便于大家学习掌握基本技能，更加重视健康、维护健康、享受健康，自觉践行文明健康的生活方式。今天是二十四节气的第10个节气——夏至，夏至是盛夏的起点，万物此时繁盛至极，草木葳蕤、生机蓬勃。夏至的气候特点是气温高、雨水多、湿气大，在此期间我们应掌握一些防中暑、合理膳食、慢病防治等健康知识，做好健康防护。
今天的发布会，我们将围绕“时令节气与健康”这一主题，重点介绍夏至后的一些健康知识。
下面，进入今天的现场提问环节，提问前请先通报所在的新闻机构。请举手提问。
最近多地持续高温，特别是户外劳动者，像外卖小哥这样的群体特别容易中暑，他们应该如何注意预防中暑？谢谢。
谢谢你的提问。每年到了高温酷暑季节，外卖小哥、环卫工人这些室外露天作业的劳动者，都是我们关注的对象。夏季开展室外露天作业，还有一些室外活动，需要关注以下几个问题：一是要及时关注气象部门发布的天气预报，对于可以调整作业时间的，应该适当调整时间，尽量避免在高温的时段进行作业，还有外出活动。对于外卖小哥这些难以调整作业时间的，在外出的时候要做好个人防护，比如穿戴一些防晒服、遮阳帽，避免阳光直射皮肤。还可以随身携带一些藿香正气水等防暑药物，以备不时之需。二是要及时补充水分和电解质，可以多喝一些淡盐水、含有电解质的清凉饮料，要少喝含糖或碳酸的饮料。三是要注意饮食起居，平时要以易消化的清淡饮食为主，多吃一些含水分比较高的新鲜蔬菜和水果。同时，要规律充足的睡眠，因为这样的话可以让身体得到放松，也有利于防范中暑等健康风险的发生。每天尽量保持充足的睡眠，避免长时间熬夜。持续工作一段时间后，一般要根据自己的身体情况，适当调节，缓解疲劳，这样也能提升工作效率，也有利于保证我们的安全生产。四是要关注自身的健康状况，特别是患有心、肺、脑血管性疾病、肺结核、中枢神经系统疾病，还有一些不适合高温作业的劳动者，最好不要从事高温室外的露天作业，避免引发意外。谢谢。
近期高温高湿天气多发，为了缓解暑热，很多人喜欢喝冷饮、吃冰镇食品以及吹空调。请问中医如何看待这样的消暑方法？另外夏季在饮食方面有什么注意事项？谢谢。
谢谢，这确实是当下非常重要也非常热门的一个话题。今天是夏至，暑热难耐，又热又湿。对于健康人群来讲，少量适度的冷饮和科学正确地规范运用空调，对于快速消除暑热、防止消耗人的正气是非常有用的。夏令时节，人往往出汗比较多，这种汗出很容易导致人体脏腑内在偏虚，尤其是肺和脾的功能。这时候，如果过度贪食冷饮，比如冰水、冰块，还有冰冻的水果、饮料等，这些方法都很容易损伤你的脾胃，导致脾胃运化功能异常，出现积滞、积食、腹痛、腹泻甚至出现发烧的情况。尤其是对于儿童、孕妇、老人和各种慢性病的人群，过度贪图冷饮，容易使疾病发生或者慢性病的急性发作。 大家都知道，每年4月到10月期间，我们各大公立医院都要设立一个门诊叫肠道门诊，就是因为这个季节肠道相关的疾病增加了，同时也是易发传染病的一个时间。也就是说，在夏季的时候，我们过度贪图冷饮是导致消化道疾病发生的重要因素。此外，夏季易出汗，运动大汗淋漓，从中医来看，毛孔都张开了，这时候突然进到一个过冷的空调房间，或者对着空调直接吹，或者用风扇对着个人吹，这样的结果会使得人的毛窍闭塞，不仅起不到解暑的作用，反而会导致人的阳气郁闭，出现头痛、身上困重、乏力，甚至出现腹泻、腹痛这样的症状。这种情况从中医来看，是中暑的一个表现，长此这样，不但会伤及脾胃、耗伤阳气，也会导致各种慢性病急性发作。当然我们也不能把空调妖魔化，当前有一些老人还有一些人群，好像把空调当做“猛兽”一样。实际上，空调是当代科技给我们提供舒适生活的一种非常好的工具，我们把它妖魔化以后，对于夏季缓解暑热起到不好的作用，非常热，也不用，反而容易出现问题。当然，我们要科学规范地使用空调，使我们的暑季能够非常愉快的度过，比如温度常常设置到26℃上下，根据每个人的体感不同可以调整，此外不能说开空调以后就不通风了，要保证通风，使得屋里的温度适宜。温度适合的情况下，对晚上的睡眠也很重要。很多朋友设定一个时间段以后睡着了，当空调一关，到后半夜以后把自己给闷醒、热醒，这些都有可能会导致一些慢性病的突然发作，如果慢性病突然发作我们一定要急诊就诊去。《黄帝内经》是我们的理论来源，里面有个“春夏养阳”的概念。什么意思呢？就是说我们到夏季时候，要关注保护自己的阳气，在生活起居上，要夜卧早起。夜卧早起是什么意思呢？我们可以稍微晚一点睡觉，从人的自然规律上来讲，日落而眠、日出而起。因为夏天日落比较晚，我们可以晚一点睡觉，但是也不能晚到12点以后、1点、2点这样一个状态。同时，中午的时候要做一个适当的休息，这种休息也不要太长。躺下养养神就可以了，时间太长了也不是特别好。当然，对于儿童、孕妇、老年人，到了夏季，中午12点到下午3点这个时间段，尽量减少外出活动，以防止中暑。如果出现中暑的情况怎么办？我们尽快把他从热的地方，转移到阴凉的环境，通风，保证水分的补充，这是最根本的方法。如果通过这样十分钟、十五分钟、半个小时还不能缓解，而且症状越来越重了，那么不能在家里等着了，赶快去就医，在医院急诊科进行临床救治。在饮食上，我们食用绿豆、西瓜这些来养阴清暑外，在夏季也要适当补补阳气，比如用点生姜、胡椒、花椒，在我们做菜的时候适当加这些调味，用一点山楂、陈皮等来保保阳气，理理气、化化湿，都有助于调整脏腑功能，使我们非常愉快地度过夏天。因为这样的饮食，使阳气宣发无障碍，气机运行非常好，使暑湿不至于对人体造成伤害，降低暑热对我们的影响。谢谢！
夏季高温，食品容易腐败，是食物中毒的高发期，请问如何处理食物、选择食物，避免食物中毒，保障食品安全？谢谢。

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来源：政府网站
作者：佚名
来源网址：https://www.ndcpa.gov.cn/jbkzzx/c100009/common/content/content_1804158411106791424.html