2026-04-27 09:43:44 来源:秀英区各部门 阅读次数: 作者:秀英区健康教育所
气血是人体的“能量源泉”,一旦亏虚,脾胃弱、面色差、乏力失眠都会找上门来。很多人想补气血,要么买昂贵的保健品,要么熬复杂的药膳,不仅费钱还难坚持下去。
给大家分享3碗平价又实用的补气血汤,最便宜的成本不到两块钱!再加上即将入夏,补气血的顺序也要跟着变一变,跟着做,消化变好了,面色也能慢慢红润起来,五脏六腑都更舒服了~
中医认为,米汤性味甘平,能益气、养阴、润燥,更能健脾养胃——脾胃是气血生化之源,脾胃养好了,气血自然就足了。而且米汤不用费劲嚼、容易吸收,不给肠胃添负担,脾胃虚弱、消化不良或者大病初愈需要温和补养的人,喝它正合适。
除此之外,米汤还能滋阴润燥,缓解口干舌燥、皮肤粗糙。《本草拾遗》里也记载,米油(浓米汤)能“安五脏,定魂魄”,舒缓神经,改善焦虑、失眠,堪称“天然抗压剂”。
4.火候:大火煮沸后,转小火慢熬30分钟以上,直到米粒开花,撇取上层的浓稠汤汁,就是最养人的米油。
在米汤的基础上,可以根据个人体质进行改良:补气加10克红枣和50克山药;润肺加30克百合和10克银耳;祛湿加30克薏米和15克茯苓;小儿腹泻、积食可做焦米汤(大米干炒至焦黄再煮汤)。
注意:糖尿病患者慎喝(升糖指数高);湿热体质不宜单用,可搭配薏米、赤小豆同煮。
四物汤就是中医补血养血的“第一方”,出自唐代古方,至今仍是中医常用的补气血经典方,尤其适合气血亏虚、面色暗沉、经期不调的女性。
将熟地黄、芍药、当归、川芎这四味药材一起加水煎煮,饮用汤汁即可。
提醒:四物汤的具体剂量、加减方法及禁忌,一定要咨询专业中医师,辨证使用,不可自行随意搭配;湿热体质、孕妇、感冒发热者禁用,月经量大者经期需暂停饮用。
相比于四物汤,五红汤更适合日常调养。它由5种红色食材组成,中医认为“红色入心,心主血”,常喝能有效改善贫血,温和补气血,还能暖胃益气,适合大多数人日常调理。
取等量的红枣、红枸杞、红糖、红豆、红皮花生,洗净后加水煮30分钟,喝汤吃食材,每天1碗,坚持下来就能看到变化。
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来源:政府网站
作者:秀英区健康教育所
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