心脑血管养护全攻略：从“活血化瘀”到“温阳散寒”，助您温暖过冬。

安徽论坛

还没来得及细品秋天的味道，一股强冷空气杀到，直接将夜晚最低气温砍成个位数。据媒体报道，连续的低温大概率让北京一键入冬。这种剧烈的温度波动，正悄悄给心脑血管埋雷。中医认为寒主收引寒凝血瘀，气温骤降，患心脑血管疾病风险就会上升。
俗话说药补不如食补，对于心脑血管的日常养护，巧妙运用餐桌上的药材，既能满足口腹之欲，又能起到平和持久的调理作用。应对降温，中医医生就来跟大家分享一些有助于维护心脑血管健康的暖心食谱。
心脑血管疾病的核心病机之一便是血瘀，即血液运行不畅，脉络瘀阻。以下这类食材能活血、散结、通络，如同为血管做日常的大扫除。
山楂：化瘀消食的红珍珠，山楂性微温，味酸、甘。归脾、胃、肝经。
山楂不仅是消食导滞的佳品，尤其擅长消化油腻肉食之积，其活血化瘀的功效更为历代医家所推崇。《食鉴本草》指出它能化血块，气块，活血。现代研究表明，山楂所含的黄酮类化合物、有机酸等成分，能扩张冠状动脉，增加血流量，降低血清胆固醇及甘油三酯，对高血压、高血脂、冠心病有明确的辅助治疗作用。
山楂茶：取干山楂片10克，决明子5克（捣碎），一同冲泡，代茶饮。此茶兼具活血、降脂、通便之效，非常适合饭后饮用。
山楂粥：粳米100克煮粥，待粥快熟时，加入山楂干15克或鲜山楂果5颗（去核），再煮10分钟即可。可作早餐，温和而持久。
不过需要注意的是，山楂酸度较高，胃酸过多、胃溃疡患者慎用；孕妇不宜多食，因其有收缩子宫的作用。
黑木耳：素中之荤的血管卫士，黑木耳性平，味甘。归肺、胃、肝、大肠经。
中医认为黑木耳能补气养血、润肺止咳、活血止血。其富含的木耳多糖具有显著的抗凝血、抗血小板聚集、降低血液黏稠度、抗动脉粥样硬化的作用。它就像一位温柔的清道夫，既能疏通血管，又不会过度耗伤正气。
凉拌木耳：泡发好的黑木耳焯水后，与蒜末，少许生抽、醋、香油凉拌。简单清爽，是佐餐佳品。
木耳炒山药：黑木耳与山药同炒，一黑一白，一活血一补气，是心脑血管病人理想的日常小炒。

心脑血管养护全攻略：从“活血化瘀”到“温阳散寒”，助您温暖过冬。{bbname}bbs.ahv.cc ...

来源：央视网
作者：焦莹
来源网址：http://jiankang.cctv.com/2025/11/10/ARTIzoOfb5UubXEbGWB2OWQB251107.shtml