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简介	春季万物生发，是养肝护肝的关键期。中医认为，“青色入肝经”。春季多吃绿色蔬菜可以养护肝脏。而在所有的绿色蔬菜中，最不可错过的就是——菠菜。　　春吃菠菜能补肝　　中医认为，菠菜味甘，性凉，能滋阴润燥、补肝养血、清热泻火，食用菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥”。　　对于阴虚便秘，消渴 ...
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